70 nebo 50 protein na růst svalů?

Další z častých dotazů na naši poradnu:

Je lepší na NABRÁNÍ svalové hmoty brát proteiny s laktofitem 50, nebo třeba 70. Bylo mě totiž řečeno, že čím menší číslo laktofitu, tím je přípravek vhodnější na nabrání sval. hmoty a čím je číslo laktofitu větší, tím je přípravek vhodnější na vyrýsování svalů. Tedy když chci sval. hmotu přibrat, jaké velké číslo laktofitu mam mít? Co tato čísla vlastně znamenají ...

Tato čísla znamenají, kolik gramů proteinů (bílkovin) obsahuje 100g výrobku. Tedy procentuální podíl bílkovin. Princip nabírání svalové hmoty je v tom, že nejdříve ji musíte stimulovat k růstu (trénink), pak jí dopřát látky na regeneraci a stavbu (proteiny, sacharidy, tuky, vitamíny a minerály) a čas na to potřebný (oddych, spánek).

Takže když chcete aby vám rostly svaly, musíte trénovat, jíst a odpočívat. Mnohokrát jsme tady už psali, že potřebné množství bílkovin pro pravidelně posilujícího člověka, který usiluje o nárůst svalů, je minimálně 2g / kg tělesné hmotnosti. Ale jenom z bílkovin není člověk živ. Je potřeba dodat tělu i sacharidy a tuky.

To kolik přijmete sacharidů a tuků záleží na tom, čeho chcete dosáhnout. Tuku je potřeba minimum. Zbívají sacharidy. Ty by měly být "regulátorem" příjmu kalorií. To znamená, když chcete hubnout, tak uberete sacharidy, když nepřibíráte i přes to, že jíte dostatek bílkovin, tak přidejte sacharidy.

Takže hubnutí a přibírání je o příjmu a výdeji energie.

Přibrat můžete i s laktofitem 70%, tak jako můžete hubnout s laktofitem 50%, nebo naopak. Záleží to na stravě během dne a celkovém příjmu energie, jestli budete hubnout nebo přibírat.

Takže proč se potom vyrábí 50 a 70?

V 50tce je více sacharidů (rychlejších i pomalejších) a poměrně míň proteinu (50%). Tyto sacharidy jsou schopny doplnit spálené cukry ve svalech po tréninku a navodit anabolický (svaly budující) stav rychleji a více, než kdyby tam nebyly. To ale s sebou nese riziko, že část z nich tělo tak rychle nespotřebuje a pak se uloží ve formě tuku. Tento stav by až tak nevadil někomu, kdo chce rychle přibírat nebo lidem co mají s přibíráním problém i přesto, že celkem hodně jedí. Mohl by ale vadit někomu, kdo chce svaly bez tuku a rýsuje, nebo tomu, kdo lehce přibírá tuk a má dostatečně kalorickou stravu.

Pro ty co chtějí svaly bez tuku, nebo rýsují jsou tady výrobky s nízkým podílem sacharidů a tím pádem vyšším podílem proteinů (70% a víc). Tyto výrobky doplní potřebné bílkoviny na obnovu a výstavbu svalů, ale sacharidů mají minimálně. Nehrozí ukládání tuku. Ovšem když byste chtěli svaly bez tuku, tak vám nestačí pít po tréninku 70% protein, ale musíte tomu přizpůsobit celý jídelníček a z části i trénink.

Jestli chcete svaly, musíte jíst alespoň 2g bílkovin na 1kg tělesné hmoty. Toho dosáhnete těžko bez doplnění lehce ztravitelných bílkovin v "proteinech". Tyto lehce přijatelní bílkoviny byste měli přijmout hlavně po tréninku a před spaním.

Množství čistých bílkovin (pozor, ne množství přášku) v jedné dávce by mělo být cca 30g - 40g. Když chcete 30g bílkovin z výrobku, který má 50% bílkovin, tak ho musíte sníst až 60g v jedné dávce. Takto sníte i množství cukrů, což hlavně před spaním vadí. Když chcete 30g bílkovin z výrobku, který má 70% bílkovin, tak ho musíte sníst cca 43g v jedné dávce. Obsahuje samozřejmě méně cukrů.

Takže

50% něco mezi "gainerem" a "proteinem"

Vhodný na svačinu, před a po tréninku
Pro těžce přibírající lidi (hardgainery), pro lidi, kterí chtějí rychle nabrat hmotu a nevadí jim, že nebude tak kvalitní.
Pro lidi, kteří nepotřebují až tolik bílkovin jako kulturisti, ale potřebují doplnit energii
Většina vytrvalostních sportů.

70% "protein"

Vhodný na svačinu, po tréninku a před spaním
Pro lidi, kteří chtějí kvalitnější svalovou hmotu, nebo rýsují.
Silové sporty

Ekonomika

Cena bílkovin je dražší než je cena sacharidů. Souvisí to od způsobu a náročnosti výroby. Stejné množství bílkovin získaných z výrobků o menším podíle bílkovin (50%) vyjde dráž, než z výrobků, co jich obsahují více (70%), ikdyž ceny stejného množství jednotlivých výrobků jsou opačné. 1kg 50-tky je levnější než 1 kg 70-tky.

V našem e-shopu máme proteiny rozděleny pro větší přehlednost do těchto kategorií: