Recepty - plný hrnec kuřecího masa + fotonávod

 2 kuřecí prsíčka
300-400g kuřecích srdíček
300-400g kuřecích jater
3 větší rajčata
2 bílé (zelené) papriky
2 velké cibule
česnek, olivy
olej, sůl, pepř, podravka

Plný hrnec kuřecího masa - recept

2 větší oloupané cibule nakrájíme na nudličky. V hlubším kastrólu (s kovovými uchy - kvůli pečení v troubě) - ideální je například Titanio rendlík - rozpálíme 2 polévkové lžíce (olivového) oleje a cibuli na něm opečeme mírně do zlatova. Ještě k Titanio rendlíku - má povrch Keravis s oxidem titania, je kovuvzdorný a nepřilnavý se zárukou 4 roky. Rendlík se dá použít i jako pekáč do trouby - což je případ našeho receptu.



Jakmile cibulka mírně zhnědne, přidáme do rendlíku očištěná (zbavená žilek) kuřecí srdíčka. Mírně osolíme a promícháme. Počkáme až srdíčka zesvětlají a přidáme na větší kostky nakrájené 2 kuřecí prsíčka. Opět trošku osolíme a promícháme.



Počkáme až zesvětlají i prsíčka a přidáme poslední druh masa - kuřecí játra - ty už ale nesolíme!!! Opět promícháme a mezitím si nakrájíme na nudličky 2 světlé papriky. Játra nám také změnila barvu (2-3 minuty) a to je čas přidat tu papriku.



4-5 stroužků česneku nakrájíme na větší plátky a spolu se zelenými olivami bez pecek (jeden sáček oliv - nálev slijeme mimo) přidáme do rendlíku s masem. Okořeníme směsí čerstvě namletých pepřů. 3 velká rajčata nakrájíme na silnější plátky a poklademe jako poslední vrstvu. Na rajčata nasypeme 2 polévkové lžíce podravky.



Vše přikryjeme pokličkou (nedoléváme vodu!!!) a dusíme na středním ohni asi 20 minut...



...a pak vložíme bez pokličky do středně vyhřáte trouby. Zapékáme na mírném ohni asi 30 minut. Opět nedoléváme vodu - proto ale 1-2x během pečení maso zkontrolujeme.



A máme plný kastról masa s chutnou šťávou ...



... a můžeme podávat, třeba s ledovým salátem a 2 druhy jogurtového dresingu (s tím opatrně, většina dresingů jsou kalorické bomby!!!).

autor: redakce přečteno: 22597
Přidat příspěvek
Diskuze k tomuto článku nebyla otevřena. Otevřetete tuto diskuzi přidáním Vašeho příspěvku.
Jméno:
Titulek:
E-mail:
Příspěvek:
Kód:
bezpečnostní kód
sportovní zprávy

Na sever!

Sat, 28 Mar 2020 19:56:29 GMT
Švédská rally musí po letošním fiasku se sněhem řešit, kam se přesunout, aby bílá ...
zdroj: eWRC.cz

Kowax Valašská rally ValMez 2020 zatím virtuálně

Sat, 28 Mar 2020 04:23:42 GMT
E-sport aktivity aktuálně zůstávají jedinou možností uskutečnit automobilovou soutěž.
zdroj: eWRC.cz

Brankář Hrachovina by se chtěl v budoucnu do Liberce vrátit

Sun, 29 Mar 2020 18:16:00 +0200
Liberec - Hokejový brankář Dominik Hrachovina se těší na staronové angažmá v Tappaře ...

Svaz vodáků kvůli koronaviru zrušil ME v raftingu na Lipně

Sun, 29 Mar 2020 16:09:00 +0200
Praha - Červnové mistrovství Evropy v raftingu na Lipně a v Roudnici nad Labem se ...

Dal bych všechno za to, aby se svět vrátil o tři měsíce zpátky, hlásí komentátor Homolka

Sun, 29 Mar 2020 21:29:00 +0200
Česká liga > Patří mezi nejlepší a nejvytěžovanější fotbalové komentátory u nás. ...
zdroj: eFotbal.cz

Gündogan o situaci v Manchesteru: I když je venku hezky, bojím se vyjít i na krátkou procházku

Sun, 29 Mar 2020 21:28:00 +0200
Premier League > Strach z koronaviru se šíří světem a případy nejen z evropských ...
zdroj: eFotbal.cz
home kontaktynapište náme-shop - e kulturistikagalerie sportovců
Akční balíčkyBCAA - AminokyselinyProteinyAnabolizérySpalovače - CarnitinIontové nápojeGaineryDietyCreatinevýprodej
377 461 999, 373 701 730
fitsport@fitsport.eu


Použité obrázky jsou ze serveru
Copyright (c) 123RF Stock Photos