Výživová strategie před cvičením a sportovním výkonem - AMINOKYSELINY - 2.

Výživová strategie před cvičením a sportovním výkonem AMINOKYSELINY 2.

Jak mohou být bílkoviny dostupné v tak krátkém čase

Stejně jako trávení bílkovin vede k jejich rozkladu s následným vstřebáním vzniklých aminokyselin, hydrolýzou „přednatrávená“ forma bílkovin prostřednictvím výrobního procesu napodobujícího přírodní cestu představuje zdroj bílkovin s rychlejším stupněm vstřebání. Teoreticky lze říci, že stupeň absorpce může být zvýšen řízením obsahu volných aminokyselin (což je ekvivalent bílkovin rozložených na aminokyseliny).

Proces přírodního trávení bílkovin až na jednoduché aminokyseliny není úplný, o čemž svědčí skutečnost, že ve střevech se nachází směs volných aminokyselin, dipeptidů a tripeptidů (Silk, 2008). Tyto tři látky mohou být zcela absorbovány, zatímco peptidy složené ze 4 nebo více aminokyselin mohou pouze přejít za velmi specifických podmínek přes střevní epitel. Výzkum prokázal, že směs tripeptidů, peptidů a jednoduchých aminokyselin je absorbována efektivněji než pouze směs volných aminokyselin (Silk 2008, Matthews 1972).

Esenciální aminokyseliny nejsou stejné speciální role leucinu

Každá esenciální aminokyselina hraje jako stavební jednotka svalové tkáně svoji úlohu při syntéze bílkovin. Nicméně to vypadá, že leucin hraje i jiné role kromě toho, že je jedním ze stavebních kamenů svalových bílkovin. Nedávný výzkum potvrdil, že ve spojení s dalšími faktory může hrát klíčovou roli při syntéze bílkovin, když spouští vnitrobuněčné biochemické procesy, které poté ovlivňují ostatní esenciální aminokyseliny jako „stavební kameny“ svalových bílkovin. Leucin patrně může stimulovat syntézu bílkovin působením na mTOR (Koopman 2008). Můžeme říci, že leucin není pouze stavební kámen, ale působí jako skutečný „stavbyvedoucí“ (Garlick 2005, Dreyer 2008).

Shrnutí: Příjem živin před výkonem

1. Je-li cvičení zaměřeno na zvyšování svalové hmoty a/nebo síly, syntézu bílkovin ve svalových vláknech zvýší příjem samotných esenciálních aminokyselin, nebo bílkovin před výkonem. Kromě toho bylo prokázáno, že příjem bílkovin a sacharidů před výkonem vyvolal výrazně vyšší stupeň syntézy svalových bílkovin (Tipton 2001).
2. V porovnání s příjmem pouze sacharidů lze říci, že pravidelný příjem různých zdrojů bílkovin v kombinaci se sacharidy výrazněji podporuje nárůst síly (Cribb, 2006).

Co z toho plyne

  • užívejme esenciální aminokyseliny v dávce minimálně 6 g PŘED VÝKONEM, a to společně se sacharidy
  • vysokou míru vstřebávání a vysokou dávku leucinu (v poměru 2:1:1 k ostatním dvěma obsaženým aminokyselinám izoleucin a valin) docílíte přijetím produktu Enervitam sport (BCAA v sypké formě)
  • jelikož příjem BCAA má být doprovázen příjmem sacharidů, a předvýkonové sacharidy by měly být s nízkým glykemickým indexem (viz předchozí díl semináře), doporučujeme společně s BCAA přijmout i Enervit Pre Sport

BCAA přispívají:

  • k zachování svalových vláken během výkonu
  • k růstu (obnově) svalových vláken po výkonu
  • obsahově nejvýznamnější L-leucin je pro vytrvalostní sportovce zvláště důležitou aminokyselinou
  • BCAA představují jeden ze zdrojů energie při dlouhodobé zátěži.

ENERVITAM SPORT

  • V každém sáčku 3,5g rozvětvených aminokyselin BCAA v poměru 2:1:1
  • nejvýznamnější přínos: aminokyseliny pro zachování, růst a obnovu svalových vláken především při intenzivních a dlouhodobých výkonech
  • balení: krabička 12 sáčků po 12,5 g
  • příchuť: pomerančovo-ananasová


Velký výběr aminokyselin najdete v našem e-shopu ZDE :   BCAA - AMINOKYSELINY


(zpracováno ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR a vědeckým týmem Enervit Equipe)

autor: Enervit Equipe přečteno: 6014
Přidat příspěvek
Diskuze k tomuto článku nebyla otevřena. Otevřetete tuto diskuzi přidáním Vašeho příspěvku.
Jméno:
Titulek:
E-mail:
Příspěvek:
Kód:
bezpečnostní kód
sportovní zprávy

Vančík Motorsport na (re)startu sezóny 2020

Tue, 07 Jul 2020 22:44:12 GMT
Start letošní sezóny Mistrovství ČR v rally je konečně tady, chce se nám říci se všemi ...
zdroj: eWRC.cz

Komentovaná reportáž: Radouňská rallye 2020

Tue, 07 Jul 2020 19:22:16 GMT
14. Multi-S Radouňská rally zahájila rallyovou sezónu 2020.
zdroj: eWRC.cz

Bývalý šampion ve snowboardrossu Pullin se utopil při lovení ryb

Wed, 08 Jul 2020 08:58:00 +0200
Gold Coast (Austrálie) - Dvojnásobný mistr světa ve snowboardcrossu Alex Pullin se utopil u ...

Hokejový klub Chicago Blackhawks se nehodlá vzdát názvu

Wed, 08 Jul 2020 08:11:00 +0200
Chicago - Hokejový klub Chicago Blackhawks nehodlá měnit název ani logo, které je podle ...

Zázrak se nekonal, skupina o Evropu opět patří Boleslavi

Wed, 08 Jul 2020 09:13:00 +0200
Česká liga > Podruhé za sebou Mladá Boleslav slaví úspěch ve skupině o Evropu. O účast ve ...
zdroj: eFotbal.cz

Bude to tvrdý zápas, asi ne příliš technický, ale nesmí se z toho udělat válka, říká před derby Bořil

Wed, 08 Jul 2020 09:09:00 +0200
Česká liga > Sešívaní mistři z Edenu mají před sebou 296. slavné derby, ve kterém už sice ...
zdroj: eFotbal.cz
home kontaktynapište náme-shop - e kulturistikagalerie sportovců
Akční balíčkyBCAA - AminokyselinyProteinyAnabolizérySpalovače - CarnitinIontové nápojeGaineryDietyCreatinevýprodej
377 461 999, 373 701 730
fitsport@fitsport.eu


Použité obrázky jsou ze serveru
Copyright (c) 123RF Stock Photos