Výživová strategie před cvičením a sportovním výkonem - AMINOKYSELINY - 2.

Výživová strategie před cvičením a sportovním výkonem AMINOKYSELINY 2.

Jak mohou být bílkoviny dostupné v tak krátkém čase

Stejně jako trávení bílkovin vede k jejich rozkladu s následným vstřebáním vzniklých aminokyselin, hydrolýzou „přednatrávená“ forma bílkovin prostřednictvím výrobního procesu napodobujícího přírodní cestu představuje zdroj bílkovin s rychlejším stupněm vstřebání. Teoreticky lze říci, že stupeň absorpce může být zvýšen řízením obsahu volných aminokyselin (což je ekvivalent bílkovin rozložených na aminokyseliny).

Proces přírodního trávení bílkovin až na jednoduché aminokyseliny není úplný, o čemž svědčí skutečnost, že ve střevech se nachází směs volných aminokyselin, dipeptidů a tripeptidů (Silk, 2008). Tyto tři látky mohou být zcela absorbovány, zatímco peptidy složené ze 4 nebo více aminokyselin mohou pouze přejít za velmi specifických podmínek přes střevní epitel. Výzkum prokázal, že směs tripeptidů, peptidů a jednoduchých aminokyselin je absorbována efektivněji než pouze směs volných aminokyselin (Silk 2008, Matthews 1972).

Esenciální aminokyseliny nejsou stejné speciální role leucinu

Každá esenciální aminokyselina hraje jako stavební jednotka svalové tkáně svoji úlohu při syntéze bílkovin. Nicméně to vypadá, že leucin hraje i jiné role kromě toho, že je jedním ze stavebních kamenů svalových bílkovin. Nedávný výzkum potvrdil, že ve spojení s dalšími faktory může hrát klíčovou roli při syntéze bílkovin, když spouští vnitrobuněčné biochemické procesy, které poté ovlivňují ostatní esenciální aminokyseliny jako „stavební kameny“ svalových bílkovin. Leucin patrně může stimulovat syntézu bílkovin působením na mTOR (Koopman 2008). Můžeme říci, že leucin není pouze stavební kámen, ale působí jako skutečný „stavbyvedoucí“ (Garlick 2005, Dreyer 2008).

Shrnutí: Příjem živin před výkonem

1. Je-li cvičení zaměřeno na zvyšování svalové hmoty a/nebo síly, syntézu bílkovin ve svalových vláknech zvýší příjem samotných esenciálních aminokyselin, nebo bílkovin před výkonem. Kromě toho bylo prokázáno, že příjem bílkovin a sacharidů před výkonem vyvolal výrazně vyšší stupeň syntézy svalových bílkovin (Tipton 2001).
2. V porovnání s příjmem pouze sacharidů lze říci, že pravidelný příjem různých zdrojů bílkovin v kombinaci se sacharidy výrazněji podporuje nárůst síly (Cribb, 2006).

Co z toho plyne

  • užívejme esenciální aminokyseliny v dávce minimálně 6 g PŘED VÝKONEM, a to společně se sacharidy
  • vysokou míru vstřebávání a vysokou dávku leucinu (v poměru 2:1:1 k ostatním dvěma obsaženým aminokyselinám izoleucin a valin) docílíte přijetím produktu Enervitam sport (BCAA v sypké formě)
  • jelikož příjem BCAA má být doprovázen příjmem sacharidů, a předvýkonové sacharidy by měly být s nízkým glykemickým indexem (viz předchozí díl semináře), doporučujeme společně s BCAA přijmout i Enervit Pre Sport

BCAA přispívají:

  • k zachování svalových vláken během výkonu
  • k růstu (obnově) svalových vláken po výkonu
  • obsahově nejvýznamnější L-leucin je pro vytrvalostní sportovce zvláště důležitou aminokyselinou
  • BCAA představují jeden ze zdrojů energie při dlouhodobé zátěži.

ENERVITAM SPORT

  • V každém sáčku 3,5g rozvětvených aminokyselin BCAA v poměru 2:1:1
  • nejvýznamnější přínos: aminokyseliny pro zachování, růst a obnovu svalových vláken především při intenzivních a dlouhodobých výkonech
  • balení: krabička 12 sáčků po 12,5 g
  • příchuť: pomerančovo-ananasová


Velký výběr aminokyselin najdete v našem e-shopu ZDE :   BCAA - AMINOKYSELINY


(zpracováno ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR a vědeckým týmem Enervit Equipe)

autor: Enervit Equipe přečteno: 3248
Přidat příspěvek
Diskuze k tomuto článku nebyla otevřena. Otevřetete tuto diskuzi přidáním Vašeho příspěvku.
Jméno:
Titulek:
E-mail:
Příspěvek:
Kód:
bezpečnostní kód
sportovní zprávy

ACCR Czech Team dobyl Řím

Wed, 20 Sep 2017 10:35:35 GMT
Po úspěchu na domácí Barum Czech Rally Zlín se kompletní ACCR Czech Team vydal na Rally di ...
zdroj: eWRC.cz

Hustý - Skořepa - Co se vlastně stalo na Barumce

Wed, 20 Sep 2017 08:34:28 GMT
Tak nějak nevím jak pořádně začít, je 14 dní po Barumce a já to pořád ne a ne zkousnout.
zdroj: eWRC.cz

NHL chce v Číně zakořenit a dostat hokej do středu zájmu

Wed, 20 Sep 2017 10:55:00 +0100
Šanghaj - Sto let po založení se kanadsko-americká NHL představí na čínské půdě. V ...

O Jágra má zájem Nižněkamsk, slavný útočník dál myslí na NHL

Wed, 20 Sep 2017 10:33:00 +0100
Moskva - Něftěchimik Nižněkamsk projevil oficiální zájem o služby českého hokejového ...

Kováč: Věřím, že Plavšič, Civič, Vatajelu a další si šance budou vážit a dají do toho víc srdce, než jiní, od nichž jsme to čekali

2017-09-20 11:19:00
Domácí pohár > Klopýtající a herně nepřesvědčivou Spartu čeká ve středu desátý ...
zdroj: eFotbal.cz

Blues i Citizens zbystřili, Neymar žádá prezidenta Paříže, aby prodal Cavaniho

2017-09-20 10:29:00
Ligue 1 > Dlouholetý reprezentant Kanárků Neymar údajně žádá prezidenta Paris Saint-Germain, ...
zdroj: eFotbal.cz
home kontaktynapište náme-shop - e kulturistikagalerie sportovců
Akční balíčkyBCAA - AminokyselinyProteinyAnabolizérySpalovače - CarnitinIontové nápojeGaineryDietyCreatinevýprodej
377 461 999, 373 701 730
fitsport@fitsport.eu


Použité obrázky jsou ze serveru
Copyright (c) 123RF Stock Photos